Durch frei zugängliche und belastbare Nahrungsmittelsysteme schafft Urban Harvest STL Communities ein Netz mit urbanen Bauernhöfen in der Innenstadt von St. Louis, USA. Die Food Roof Farm ist ein Modell für die urbane Landwirtschaft, Gemeinwesenentwicklung, nachhaltiges Bauen und Regenwassermanagement.

http://www.urbanharveststl.org/

Dienstag 12. September, 11:00-12:30Uhr, Workshop 11: Ernährungssicherheit