Im Nachfolgenden werden Handlungsempfehlungen für die Durchführung einer abfallarmen Veranstaltung für die Zielgruppen Vewaltung, Veranstalter*innen, und Standbetreiber*innen zusammengefasst. Diese werden insbesondere für Veranstaltungen im öffentlichen Freiraum ab 1000 Personen empfohlen (in Anlehnung an die Empfehlung aus Wien zur Verwendung von Mehrwegsystemen).

---

1. Handlungsempfehlungen für die Verwaltung (Bezirksämter)

Erstellung eines Abfallhandlungskonzepts
(vgl. Erstellung einer Abfallzonierung und eines Abfallhandlungskonzepts)
Fordern Sie ein Abfallhandlungskonzept für eine Veranstaltung und verpflichten Sie Veranstalter*innen dieses einzuhalten. Unterschiedliche Zonen (z.B. Bühnenbereich, Gastronomie) sind zu kennzeichnen, das Abfallhandlungskonzept entsprechend anzupassen.

 

Inhalte des Abfallhandlungskonzeptes sind:
Abfallvermeidung und Abfallreduzierung
(vgl. Abfallvermeidung)

• Verbot/Einschränkung von Flyerverteilung, Werbeartikeln, Streuartikeln (Giveaways) auf der Veranstaltung
• Verbot von Einweg- und Portionsverpackungen (stattdessen: z.B. Verwendung von Ketchupspendern)

 

Verpflichtung von Mehrweggeschirr
(vgl. Verwendung von Mehrweggeschirr und -bechern)

• Es ist ausschließlich Mehrweggeschirr zu verwenden.
• Pfand- und Rückgabesystem sollen einheitlich sein.
• Möglichkeiten zum Geschirrverleih und Spülstellen sind bei Bedarf einzurichten.

 

Abfalltrennung und Abfallentsorgung
(vgl. Abfalltrennung/-entsorgung)

• Trennbehälter der einzelnen Trennfraktionen sind übersichtlich an zentralen Orten und insbesondere an den Verkaufsständen zu positionieren. Die Veranstaltungszonierung aus dem erstellten Abfallhandlungskonzept ist zu berücksichtigen.
• Abfallbehälter mit ausreichend großen Öffnungen sind zu verwenden, die Deckel der Abfallbehälter sind, falls möglich, zu öffnen.
• Eindeutige und einheitliche Kennzeichnung von Behältern (am besten durch einheitliche Piktogramme).
• Eine regelmäßige Leerung bzw. ein Austausch von Abfallbehältern ist einzuplanen, in Abstimmung mit den Entsorgungsunternehmen.
• Ungeordneter Abfall (Littering) ist umgehend zu beseitigen.
• Getrennte, gut ersichtliche, schnell zugängliche, durch Piktogramme bzw. Farbleitsysteme markierte Müllgroßbehälter für Standbetreiber*innen (so genannte Müllinseln oder Recycle-Bars) sind einzurichten und deren Lage zum Beispiel mit Hilfe eines Übersichtsplans zu kennzeichnen.

 

Marketing und Kommunikation
(vgl. Marketing und Kommunikation)

• Informieren Sie Veranstalter*innen zur Verpflichtung der Erstellung eines Abfallhandlungskonzepts und zu anderen Umweltmaßnahmen.
• Stellen Sie alle hier genannten Informationen auf Ihre Webseite, incl. Hinweise zu Abfallentsorger*innen, Mehrweggeschirrverleiher*innen, Spülmobilen etc. (vgl. Adressen/Serviceteil)
•  Verbreiten Sie Ihre Umweltziele über digitale und persönliche Kommunikation vor Ort, Gespräche über einzuhaltende Umweltmaßnahmen mit den Veranstalter*innen.
• Binden Sie Akteure des Veranstaltungsumfelds, wie Café- und Barbetreiber*innen ein und schaffen Sie für Akzeptanz der Umweltmaßnahmen (z.B. Einhaltung des Flaschenverbots, kein Kaffee „to go“).

 

Kontrolle
(vgl. Kontrolle und Einhaltung von erteilten Auflagen durch Genehmigungsbehörden)

• Kontrollieren Sie regelmäßig die Einhaltung des Abfallhandlungskonzepts! Ahnden Sie Verstöße!
• Stimmen Sie Ihre Vorgaben mit allen internen Dienststellen ab und mit den Nachbarbezirken sowie mit Abfallentsorgern und Umweltverbänden. Weitgehende Transparenz trägt zur erfolgreichen Umsetzung der Maßnahmen bei.
• Bewerten Sie erteilte Auflagen und Umweltmaßnahmen auf ihren Erfolg hin.

---

2. Handlungsempfehlungen für Veranstalter*innen

Abfallvermeidung und Abfallreduzierung
(vgl. Abfallvermeidung)

• Erstellen Sie ein Abfallhandlungskonzept für Ihre Veranstaltung und verpflichten Sie Standbetreiber*innen und Subunternehmer*innen dieses einzuhalten. Kennzeichnen Sie darin unterschiedliche Zonen (z.B. Bühnenbereich, Gastronomie) und passen Sie das Abfallhandlungskonzept darauf an. (Muster, Downloads und Material)
• Verzichten bzw. verbieten Sie Flyer, Werbeartikel und Giveaways.
• Setzen Sie auf Werbung über einzelne gut positionierte Plakate und auf eine digitale Kommunikation (z.B. Social Media Kanäle einbinden).
• Vermeiden Sie auch im Vorfeld Abfall: Drucken oder kopieren Sie z.B. sparsam und beidseitig auf Umweltpapier. Drucken Sie Programmhefte nach Bedarf, richten Sie ggf. eine Druckerstation vor Ort ein.
• Verbieten Sie Einwegverpackungen und Portionspackungen (für z.B. Ketchup, Senf, Zucker).
• Verpflichten Sie Lieferant*innen oder Standbetreiber*innen, große Verpackungseinheiten wieder mitzunehmen.
• Dekorieren Sie Stände mit recyclefähigen Materialien. Verwenden Sie nach Möglichkeit diese bei der nächsten Veranstaltung wieder oder geben Sie Materialien weiter (z.B. an KUNST-STOFFE Berlin).

 

Verwendung von Mehrweggeschirr
(vgl. Verwendung von Mehrweggeschirr und -bechern)

• Schaffen Sie allgemeingültige Regelungen: Für jede/n Verkäufer*in gilt dieselbe Bedingung.
• Verbieten Sie Einweggeschirr, verpflichten Sie die Nutzung von Mehrweggeschirrsystemen und kontrollieren Sie deren erfolgreiche Nutzung.
• Schaffen Sie ein einheitliches Pfandsystem (nicht zu niedriger Pfand, z.B. zwischen 1 und 2€ pro Geschirrteil) mit einem einheitlichen Pfandsymbol zur besseren Verständlichkeit (auch für internationale Besucher*innen). Mithilfe von Hinweisschildern verweisen Sie auf die Verwendung von Mehrweggeschirr.
• Richten Sie Mehrweggeschirrrücknahmestellen an zentralen Punkten, z.B. an Sanitäreinrichtungen und Hauptwegen, ein und kennzeichnen Sie diese deutlich.
• Schaffen Sie die Möglichkeit zum Geschirrverleih und richten Sie Spülstellen ein.
• Verzichten Sie auf Einweggeschirr. Falls nicht möglich, verwenden Sie Einweggeschirr aus Pappe/Papier.

 

Abfalltrennung/-entsorgung
(vgl. Abfalltrennung/-entsorgung)

• Positionieren Sie im Besucherbereich Trennbehälter der verschiedenen Trennfraktionen (Speiseabfälle, Altglas, Pappe/Papier/Karton, Leichtverpackungen/Wertstoffe, Restmüll, Öle und Fette (nach Möglichkeit)) übersichtlich an zentralen Orten und insbesondere an den Verkaufsständen. Berücksichtigen Sie dabei die Veranstaltungszonierung aus dem von Ihnen erstellen Abfallhandlungskonzept.
• Verwenden Sie ausreichend Abfallbehälter mit großen Öffnungen. Öffnen Sie diese, falls möglich.
• Achten Sie auf eine eindeutige Kennzeichnung der Behälter (am besten durch einheitliche Piktogramme und Farbleitsysteme).
• Planen Sie eine regelmäßige Leerung bzw. einen Austausch von Abfallbehältern ein. Stimmen sie diesen mit den Entsorgungsunternehmen ab und setzen sie gegebenenfalls Trenntmeister*innen ein.
• Sorgen Sie dafür, dass ungeordneter Abfall (Littering) umgehend beseitigt wird.
• Sorgen Sie für eine optimale Präsenz von Trenntmeister*innen als eine Art „Kontrolleure“, Ansprechpartner*innen oder Servicepersonal und zur Unterstützung der Abfalltrennung.
• Errichten Sie getrennte, gut ersichtliche und schnell zugänglichen Abfallbehälter für Standbetreiber*innen (so genannte Müllinseln oder Recycle-Bars).

 

Marketing und Kommunikation
(vgl. Marketing und Kommunikation)

• Beziehen Sie alle Veranstaltungsakteure in die Maßnahmen erfolgreicher Abfalltrennung mit ein.
• Sorgen Sie für eine intensive Informations- und Öffentlichkeitsarbeit für Besucher*innen zum Abfallhandlungskonzept und anderen Umweltmaßnahmen im Vorfeld und während der Veranstaltung.
• Sorgen Sie für eine intensive Informationsarbeit für Standbetreiber*innen und Subunternehmer*innen.
• Weisen Sie Standbetreiber*innen im Voraus ein und versenden Sie verständliche Informationsmaterialien oder ein vereinfachtes Handlungskonzept im Voraus.
• Führen Sie eine Green Events-Kampagne durch: Verbreiten Sie Ihre Umweltziele über digitale (auch Social Media-) Kommunikation, persönliche Kommunikation vor Ort, Gespräche über einzuhaltende Umweltmaßnahmen mit den Standbetreiber*innen.
• Schaffen Sie eine Marke, z.B. „Karneval goes green“.
• Beteiligen Sie Akteure, z.B. durch Wettbewerbe, Anreize zum Müllsammeln, Mitmach-Aktionen, Wasteguards, Plakat-, Song- und Slamwettbewerbe u.a. und sorgen Sie so für Akzeptanz von Maßnahmen.
• Schaffen Sie Anreize für Standbetreiber*innen und Besucher*innen, z.B. Labeling, niedrige Platzgebühr für umweltfreundliche Standbetreiber*innen oder Wegfall der Gebühr für den umweltfreundlichsten Stand.
• Finden Sie z.B. Sponsoringpartner*innen zur Unterstützung Ihrer Umweltziele.
• Binden Sie auch Akteure des Veranstaltungsumfelds, wie Café- und Barbetreiber*innen, ein und sorgen Sie für Akzeptanz der Umweltmaßnahmen (z.B. Einhaltung des Flaschenverbots, kein Kaffee „to go“).
• Stellen Sie Hinweisschilder (abfallarme Veranstaltung oder Green Event) auf.
• Erstellen Sie einen Abfall- oder Umweltbericht und überprüfen Sie Ihre Umweltziele auf Erfolg hin.
• Bewerten Sie Umweltmaßnahmen anhand von Indikatorensystemen und Kennzahlen.

---

3. Handlungsempfehlungen für Standbetreiber*innen

Orientieren Sie sich am Abfallhandlungskonzept des Veranstalters und halten dieses in allen Punkten ein!

Abfallvermeidung und Abfallreduzierung
(vgl. Abfallvermeidung)

• Verzichten Sie auf Flyer/Hand-Outs und sogenannte Streuartikeln (Giveaways) auf der Veranstaltung.
• Setzen Sie stattdessen z.B. auf Werbung über gut positionierte Plakate.
• Setzen Sie auf digitale Kommunikation (z.B. Social Media Kanäle einbinden).
• Vermeiden Sie Portionspackungen (stattdessen: z.B. Bereitstellung von Ketchupspendern).
• Vermeiden Sie Verpackungsmüll, nutzen Sie wiederverwendbare Behälter an Ihren Ständen.
• Verpflichten Sie Lieferant*innen, große Verpackungseinheiten wieder mitzunehmen.
• Dekorieren Sie Stände aus recyclefähigen Materialien. Verwenden Sie nach Möglichkeit diese bei der nächsten Veranstaltung wieder oder geben Sie Materialien weiter (z.B. an KUNST-STOFFE Berlin).

 

Abfallvermeidung und Abfallreduzierung
(vgl. Verwendung von Mehrweggeschirr und -bechern)

• Verwenden Sie ausschließlich Mehrweggeschirrsysteme.
• Verwenden Sie ein Pfandsystem sowie Pfandsymbole in Abstimmung mit anderen Standbetreibern auf der Veranstaltung.
• Nutzen Sie die Möglichkeit zum Geschirrverleih und die Spülstellen auf dem Veranstaltungsgelände.

 

Abfalltrennung/-entsorgung
(vgl. Abfalltrennung/-entsorgung)

• Sortieren Sie Ihren Abfall getrennt nach Fraktionen am Stand?
• Nutzen Sie die gesonderten Abfallbehälter für Standbetreiber*innen (die so genannten Müllinseln oder Recycle-Bars)?

 

Marketing und Kommunikation
(vgl. Marketing und Kommunikation)

• Informieren Sie Ihre Besucher/Kunden über Umweltmaßnahmen und schaffen somit Aufmerksamkeit und Akzeptanz für bestimmte Maßnahmen, z.B. kein Kaffee „to go“?
• Finden Sie z.B. Sponsoringpartner*innen zur Unterstützung Ihrer Umweltziele.