Lebensmittel aus ökologischer Landwirtschaft bieten beste Voraussetzungen für die Verpflegung von Kindern und Jugendlichen. Mit welchen Tipps und Tricks diese auch bei begrenztem Budget auf den Speiseplan gebracht werden können, wird in dieser Veranstaltung thematisiert.

Im praktischen Teil wird bei einer geführten Tour über den Acker spannenden Fragen nachgegangen: Wie kann mit 2000 m2 Ackerfläche ein Mensch ernährt werden, und wie unterschiedlich ist der Flächenbedarf von pflanzlichen und fleischhaltigen Gerichten? Wie hilft die Planetary Health Diet dabei einen ausgewogenen Speisenplan zu erstellen, und was ist das Besondere am Ökolandbau?

Zum Abschluss werden gemeinsam saisonale kindgerechte Gerichte zubereitet.

Programm und Anmeldung

Online unter https://www.foel.de/arbeitsbereiche/bio-kann-jeder/