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Februar 2020

Zuckerschlecken im Schlaraffenland?

22. Februar | 11:00 - 16:00
Stadtschloss Moabit – Nachbarschaftshaus, Rostocker Straße 32B, 10553 Berlin

Ob Honig, Gummibärchen oder getrocknete Datteln – wir sind auf Zucker „programmiert“. Heute leben wir in einem süßen Schlaraffenland. Gesund und nachhaltig ist das nicht. Wie wurde Zucker vom Luxusgut mit bitterer Geschichte zu einer alltäglichen Versuchung? Und wie sieht die globale Zukunft des Zuckers aus? Gedankliche Nahrung bekommen wir von René Spierling vom Deutschen Technikmuseum (mit der Dauerausstellung „Alles Zucker! Nahrung – Werkstoff – Energie“) und dem Fairtrade-Experten Kurt Damm. Wir tauschen uns aus, greifen selber zum Backlöffel und…

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