Im zweiten Forum drehte sich alles um das Thema Fleisch. Tierhaltung gilt als klimaschädlich und hoher Fleischkonsum als ungesund. Neben fachlichen Beiträgen zu Tierhaltung und Insekten als Fleischalternative gab es praktische Einblicke in die Lebensweise einer Veganerin in Berlin, sowie Fleischkonsum und Bedeutung von Fleisch in Kamerun.

Zusammen haben wir Verschiedenes probiert und ein veganes Kürbisrisotto gezaubert. Es gab viel zu diskutieren zwischen den teilnehmenden Alles-Essern, Vegetariern und Veganern.

Einen Erlebnisbericht findet ihr hier im RABE RALF. Und das leckere Rezepte zum nachkochen steht auch drin.

Und hier noch ein paar Bilder!